Pão flor - de queijo

RECEITA:

MASSA:
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
1 XIC DE CHÁ DE LEITE MORNO
2 COL (SOPA)DE AÇUCAR
3 TABLETES DE FERMENTO BIOLOGICO
3 OVOS

-Bater tudo no liquidificador passar para um tigela e juntar farinha de tribo até obter uma massa leve (mais ou menos 5 xicaras).
-Cubra  com um pano e deixe dobrar de volume

-Abra a massa e espalhe o o recheio : um pacte 50 gr.de queijo parmesão  ralado misturado a um tablete de margarina.

-Enrole como se fosse  um rocambole e corte em 6 pedaços.

-Coloque cada pedaço na forma de  bolo de anel, untada e enfarinhada, com as beiradas para os lados.

-Pincele com um ovo batido e polvilhe queijo parmesão ralado.

Deixe crescer até dobrar de volume

Assar em forno médio pre-aquecido .

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